Idag gjorde jag en efterrätt jag faktiskt aldrig gjort förut; banan+toffee-paj! Orkade inte ens gå efter receptet för egentligen skulle man koka den kondenserade mjölken typ 2 timmar? Slängde bara på allt direkt, fick bli bra så.

 

Ta en form, krossa digestive i den, nog mycket så det täcker botten. Smält smör i mikron och häll på lite i taget medan du rör om bland kexen. Låt det stå i kylen i typ 30 minuter eller gör som otåliga jag och sätt in den i frysen tills det stelnat lite, ta sedan ut den och häll en burk kondenserad mjölk på botten. Skiva banan och sätt ovanpå. Tillslut vispa grädde och sätt på. Toppa med vad du vill men jag satte bara lite kakao så det skulle bli lite fiiiint, hahaha.

 

Faktiskt himla gott! Men man känner typ tandtrollen föröka sig i munnen på en. Hahaha, nej men den kondenserade mjölken är feeeett söt, men ah som sagt ska man egentligen koka den men jag orkade inte! Gör kanske det nästa gång (eller inte)!

Nu ska jag gå och lägga mig, är så himla trött (och typ livrädd, såg precis woman in black med daniel radcliffe, rätt bra men apläskig), Hejdå!